Ресторан гостиницы «Askaneli»

Ресторан при гостинице ASKANELI на 157 мест объединяет завтраки, винные дегустации, ужины и торжественные мероприятия. Главной задачей стало создание гибкого пространства с 12-метровой линией шведского стола. Центральным элементом стал общий стол по мотивам грузинского сацнахели — традиционного корыта для давки винограда. Утром он используется для завтраков, а вечером собирает гостей за одним столом.
Тёплое дерево, зелёный мрамор, антикварная мебель и состаренные зеркала создают атмосферу традиционного грузинского ресторана в современном прочтении. Винные стеллажи представляют коллекцию винодельни, а на террасе расположено авторское керамическое панно, рассказывающее историю ASKANELI в сказочной иллюстративной манере.

Ресторан гостиницы «Askaneli»
Грузия, Кахетия, с. Санавардо

Год реализации: 2026
Площадь: 490 кв. м.
Посадочные места: 157
Команда проекта
Кристина Есенина, Михаил Есенин,
Екатерина Хорошавина, Юлия Афанасьева

Визуализации
Арман Кашкенов