Ресторан «ПРАЙМБИФ БАР»
ТЦ «Европа»
Ресторан «ПРАЙМБИФ БАР»
ТЦ «Европа»
Ресторан «ПРАЙМБИФ БАР»
ТЦ «Европа»
Ресторан «ПРАЙМБИФ БАР» ТЦ «Европа»
г. Калининград, ул. Театральная, 30
Год реализации: 2020
Площадь: 180 кв. м.
Посадочные места: 85
Задача состояла в том, чтобы создать дизайн располагающегося на первом этаже торгового центра в Калининграде модного мясного ресторана для среднего класса, в который днём можно прийти на бизнес ланч, а вечером поужинать с вином. Требовалось создать приятную и ожидаемую атмосферу стейк-хауса, при этом сделать “мужской” интерьер более дружелюбным для пар, компаний друзей и семей, выдержав фирменный стиль Праймбиф Бар.
г. Калининград, ул. Театральная, 30
Год реализации: 2020
Площадь: 180 кв. м.
Посадочные места: 85
Задача состояла в том, чтобы создать дизайн располагающегося на первом этаже торгового центра в Калининграде модного мясного ресторана для среднего класса, в который днём можно прийти на бизнес ланч, а вечером поужинать с вином. Требовалось создать приятную и ожидаемую атмосферу стейк-хауса, при этом сделать “мужской” интерьер более дружелюбным для пар, компаний друзей и семей, выдержав фирменный стиль Праймбиф Бар.
Команда проекта
Кристина Есенина, Михаил Есенин, Мария Кабанова
Визуализации
Вячеслав Соболевский
Кристина Есенина, Михаил Есенин, Мария Кабанова
Визуализации
Вячеслав Соболевский
Задача состояла в том, чтобы создать дизайн располагающегося на первом этаже торгового центра в Калининграде модного мясного ресторана для среднего класса, в который можно прийти и на бизнес ланч, и вечером поужинать с вином. Требовалось создать приятную и ожидаемую атмосферу стейк-хауса, при этом сделать “мужской” интерьер более дружелюбным для пар, компаний друзей и семей, выдержав фирменный стиль Праймбиф Бар.
Ресторан располагается на первом этаже торгового центра, и основной поток посетителей приходится из него, несмотря на собственный вход со стороны улицы. Для бизнес ланчей - неплохой вариант, но в вечернее время люди предпочитают автономные заведения, где нет большого людского потока. Дополнительную сложность создавала низкая инсоляция помещения, в котором находится только одно окно на улицу, спрятанное за большой колонной.
Мы разместили бар таким образом, чтобы он одинаково хорошо просматривался с каждого входа. Откуда бы не пришли гости - они видят бармена, приветствующего их и предлагающего напитки. Помимо этого, в ресторане появилась открытая кухня - центр притяжения внимания гостей, что добавило эффекта открытости заведения. Ресторан разделен посередине колонной, буквально рубящей пространство. Мы смягчили эффект, сделав вокруг нее коммунальный стол, который, при необходимости, может быть функционировать как два отдельных стола.
Вопрос с низкой инсоляцией мы решили за счет освещения, использования стеклянных фактурных материалов и фальш-окон. Над баром мы расположили многоуровневые полки для бутылок. Благодаря подсветке они стали настоящим арт-объектом, привлекающим внимание к бару.
Следуя сетевой концепции Праймбиф Бар, мы использовали натуральные материалы: дерево, камень, стекло, а также, кожу в качестве обивки мягкой мебели. Коммунальный стол оформили бетонной поверхностью, что ярко сочетается с рельефной колонной.
Из интересных решений можно выделить конструктив каменных столов. Мы дали задание производителям сделать их мобильными на случай мероприятия или банкета. Для этого в подстолье разместили скрытый механизм, который приподнимает тяжелый каменный стол и ставит его на колесики.
Подробное описание проекта
Мы используем cookie-файлы, чтобы пользоваться сайтом было удобнее
ОК
